Normal view MARC view ISBD view

กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์.

ผลของซีนไฮโดรโลเซทต่อสมบัติทางกายภาพของฟิล์มบริโภคได้จากแป้งบุก = Effects of Zein Hydrolysate on physical properties of edible Konjac Film / [index] Effects of Zein Hydrolysate on physical properties of edible Konjac Film. กมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์. - 2553. : , .

ISSN: 01252437

Subjects--Topical Terms:
ซีนไฮโดรไลเซท
แป้งบุก--การทดลอง