การบริการอาหารและเครื่องดื่ม / (Record no. 18381)
[ view plain ]
| 000 -LEADER | |
|---|---|
| fixed length control field | 02310nam a2200337 a 4500 |
| 001 - CONTROL NUMBER | |
| control field | 18381 |
| 005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION | |
| control field | 20250612090735.0 |
| 008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION | |
| fixed length control field | 100810s2552 th a 000 0 tha d |
| 020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER | |
| International Standard Book Number | 9789749986820 |
| 049 ## - LOCAL HOLDINGS (OCLC) | |
| -- | PITLIB |
| 050 00 - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER | |
| Classification number | TX943 |
| Item number | .ม447 |
| 100 0# - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME | |
| Personal name | มานิจ คุ้มแคว้น |
| 9 (RLIN) | 25908 |
| 245 10 - TITLE STATEMENT | |
| Title | การบริการอาหารและเครื่องดื่ม / |
| Statement of responsibility, etc. | มานิจ คุ้มแคว้น |
| Medium | [book] |
| 260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. | |
| Place of publication, distribution, etc. | กรุงเทพฯ : |
| Name of publisher, distributor, etc. | โอเดียนสโตร์, |
| Date of publication, distribution, etc. | 2552. |
| -- | 2756 |
| 300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION | |
| Extent | [10], 188 หน้า : |
| Other physical details | ภาพประกอบ |
| 449 #0 - | |
| -- | •y005– New Arrivals-Aug. 2010 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | อาหาร |
| General subdivision | การจัดและตกแต่ง |
| 9 (RLIN) | 675 |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | อาหาร |
| 650 #4 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM | |
| Topical term or geographic name entry element | เครื่องดื่ม |
| 9 (RLIN) | 1929 |
| 690 #4 - LOCAL SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM (OCLC, RLIN) | |
| Topical term or geographic name as entry element | 0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) |
| 9 (RLIN) | 32 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Koha item type | หนังสือ |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 1 |
| -- | ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการบริการอาหารและเครื่องดื่มและคุณสมบัติของพนักงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม |
| -- | หน้า 1 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 2 |
| -- | คำศัพท์ที่ใช้ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม |
| -- | หน้า 27 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 3 |
| -- | ชนิดและลักษณะของการบริการ |
| -- | หน้า 39 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 4 |
| -- | หลักการทำเครื่องดื่มผสม |
| -- | หน้า 53 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 5 |
| -- | การเตรียมเครื่องมือเครื่องใช้ |
| -- | หน้า 87 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 6 |
| -- | หลักการบริการอาหารและเครื่องดื่ม |
| -- | หน้า 111 |
| 970 ## - | |
| -- | บทที่ 7 |
| -- | การจัดรายการอาหารและการบริการอาหาร |
| -- | หน้า 156 |
| 988 ## - | |
| -- | 18381 |
| Withdrawn status | Lost status | Source of classification or shelving scheme | Damaged status | Not for loan | Collection | Home library | Current library | Shelving location | Date acquired | Source of acquisition | Cost, normal purchase price | Inventory number | Total Checkouts | Total Renewals | Full call number | Barcode | Date due | Date last seen | Date last checked out | Copy number | Cost, replacement price | Price effective from | Koha item type |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Library of Congress Classification | Available | หนังสือภาษาไทย | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | Thai Book Shelves | 10/08/2010 | ศุภชัยบุ๊ค | 140.00 | 0130000058412 | 5 | 2 | TX943 .ม447 | 32550000205146 | 10/09/2025 | 12/06/2025 | 12/06/2025 | ฉ. 1 | 140.00 | 09/05/2023 | หนังสือ | |||
| Library of Congress Classification | Available | หนังสือภาษาไทย | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | Thai Book Shelves | 10/08/2010 | ศุภชัยบุ๊ค | 140.00 | 0130000058413 | TX943 .ม447 | 32550000205151 | 09/05/2023 | ฉ. 2 | 140.00 | 09/05/2023 | หนังสือ | |||||||
| Library of Congress Classification | Available | หนังสือภาษาไทย | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | PIM Creative Learning Space Chaengwattana | Thai Book Shelves | 10/08/2010 | ศุภชัยบุ๊ค | 140.00 | 0130000058414 | 7 | 2 | TX943 .ม447 | 32550000205152 | 22/06/2024 | ฉ. 3 | 140.00 | 09/05/2023 | หนังสือ |
