Image from Amazon.com
Custom cover image
เทคโนโลยีการผลิตอาหาร = Food production technology : HO 303 / ดรุณี เอ็ดเวิร์ดส [book]
Publication details: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยรามคำแหง, 2546. Edition: พิมพ์ครั้งที่ 11Description: 192 หน้า : ภาพประกอบISBN:- 9745935115
- Food production technology
- TP370.7 .ด135 2549
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space Chaengwattana | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TP370.7 .ด135 2549 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 32550000069928 | |||
|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space Chaengwattana | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TP370.7 .ด135 2549 (Browse shelf(Opens below)) | ฉ. 2 | Available | 32550000069936 |
Total holds: 0
Collection: หนังสือภาษาไทย Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TP370.5 .ว325 การประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร = Quality assurance in food industry / | TP370.5 .ว325 การประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร = Quality assurance in food industry / | TP370.5 .ว325 การประกันคุณภาพในอุตสาหกรรมอาหาร = Quality assurance in food industry / | TP370.7 .ด135 2549 เทคโนโลยีการผลิตอาหาร = Food production technology : HO 303 / | TP370.7 .ด135 2549 เทคโนโลยีการผลิตอาหาร = Food production technology : HO 303 / | TP370.7 .ท592 เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร 1/ | TP370.7 .ท592 เทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร 1/ |
คุณสมบัติทางด้านกายภาพของอาหาร -- คุณค่าทางโภชนาการของอาหาร -- เครื่องมือและอุปกรณ์ในเตรียมอาหาร -- การเลือกซื้อและการเก็บรักษาอาหาร -- การจัดการเกี่ยวกับการซื้อและการเก็บรักษาอาหาร -- การเตรียมอาหาร -- สาเหตุการเสียของอาหาร -- การถนอมอาหาร
There are no comments on this title.