Image from Amazon.com
Custom cover image
การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / คงศักดิ์ ศรีแก้ว
Publication details: กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2556. Description: 247 หน้า : ภาพประกอบISBN:- 9789740331094
- TP372.5 .ค114ก
| Item type | Current library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space Chaengwattana | หนังสือภาษาไทย | Thai Book Shelves | TP372.5 .ค114ก 2556 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 32550000500443 |
Total holds: 0
Collection: หนังสือภาษาไทย Close shelf browser (Hides shelf browser)
|
|
|
|
|
|
|
||
| TP 371.7 .ว826ก 2565 การให้ความร้อนแบบโอห์มมิกในการแปรรูปอาหาร = Ohmic heating in food processing/ | TP372.3 .ส128 2558 เทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร / | TP372.3 .ส128 2558 เทคโนโลยีการแช่แข็งอาหาร / | TP372.5 .ค114ก 2556 การบริหารจัดการคุณภาพในโรงงานอุตสาหกรรมอาหาร / | TP373.5 .จ266 คู่มือการประยุกต์ใช้ GMP และ 5ส ในอุตสาหกรรมอาหาร / | TP373.5 .จ266 คู่มือการประยุกต์ใช้ GMP และ 5ส ในอุตสาหกรรมอาหาร / | TP373.5 .จ266 คู่มือการประยุกต์ใช้ GMP และ 5ส ในอุตสาหกรรมอาหาร / |
บทที่ 1 บทนำ -- บทที่ 2 หลักการของระบบการประกันคุณภาพสมัยใหม่ -- บทที่ 3 คุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการตรวจสอบทดสอบ -- บทที่ 4 การสุ่มตัวอย่างเพื่อการยอมรับ -- บทที่ 5 การควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ -- บทที่ 6 ระบบบริหารความปลอดภัยในการผลิตอาหาร -- บทที่ 7 ระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001 -- บทที่ 8 ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000.
หนังสือเล่มนี้มีเนื้อหาเกี่ยวกับ หลักการของระบบการประกันคุณภาพสมัยใหม่ คุณลักษณะด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารและการตรวจสอบ ทดสอบ การสุ่มตัวอย่าง เพื่อการยอมรับ การควบคุมคุณภาพเชิงสถิติ ระบบบริหารความปลอดภัยในการผลิตอาหาร ระบบบริหารคุณภาพ ISO 9001 และระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000.
There are no comments on this title.