มังคุด : นวัตกรรมจากงานวิจัย / บรรณาธิการ จริงแท้ ศิริพานิช

หนังสือ มังคุด : นวัตกรรมจากงานวิจัย เล่มนี้ส่วนใหญ่เป็นผลงานจากการดำเนินการวิจัย ทั้งจากนักวิจัยในสถาบันการศึกษา สถาบันการวิจัย ตลอดจนตัว เกษตรกรไทยที่มีฝีมือมากกว่าชนชาติใดๆจนมีข้อมูลความรู้มากพอที่จะทำให้ประเทศไทยเป็น ผู้นำในการผลิตและส่งออกมังคุด และเป็นข้อมูลที่มีความน่าเชื่อถือสูงที่ผู้เกี่ยวข้องสามารถนำไปประยุกต์ ใช้ได้ เนื้อหาใน หนังสือจัดลำดับให้เกิดความเข้าใจอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่เรื่องของชนิดและการกระจายพันธุ์ นิเวศวิทยาและพื้นที่การผลิต การผลิตมังคุดในฤดู และนอกฤดู เรื่องโรคและแมลง การเก็บเกี่ยวและปฏิบัติการหลังการเก็บ เกี่ยว เศรษฐกิจและการ ตลาด การใช้ประโยชน์มังคุดเชิงสุขภาพ การแปรรูปมังคุดและประสบการณืของเกษตรกรผู้ปลูกมังคุด