TY  - BOOK
AU  - ปานมนัส ศิริสมบูรณ์
ED  - สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง.
TI  - การวัดเนื้อสัมผัสของผลิตผลทางการเกษตรและอาหาร =: Measurement of texture of agricultural product and food 
SN  - 9786163380654
AV  - TX531 .ป546ก 
PY  - 2562///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - คณะวิศวกรรมศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง
KW  - ผลิตผลเกษตร
KW  - การประเมินผลงาน
N1  - แก้ไขและเพิ่มเติมจาก: เทคโนโลยีเนื้อสัมผัสของผลผลิตเกษตรและอาหาร
ER  -