ศรีสมร คงพันธุ์ <br/><br/>
เรื่องเล่ากับข้าวไทย 2 / 
ศรีสมร คงพันธุ์ 
 - กรุงเทพฯ :  ส.ส.ส.ส.,  2565 
 - 94 หน้า  ภาพประกอบสี 
<br/><br/>บทนำ -- เรื่องเล่า-ตำรับอาหาร 
<br/><br/> อาหารไทยมีเรื่องเล่าที่เราหลายคนไม่รู้ อาหารทุกจานเปรียบเหมือนการบันทึกประวัติศาสตร์ของชาติไทยและคนไทย อาหารจะอร่อยมีคุณค่ามากขึ้นเมื่อเรารู้ที่มา หนังสือ "เรื่องเล่ากับข้าวไทย 2" เล่มนี้ มีเรื่องเล่า ทั้งที่มา เครื่องปรุง วิธีทำ และหมายเหตุ ภาพประกอบสี่สี หลายตำรับ หลากเมนูที่หลายคนไม่รู้ ถึงแม้ว่าอาหารในหนังสือเล่มนี้จะไม่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรม แต่อาหารทุกจานคือมรดกของชาติที่บรรพบุรุษมอบไว้ให้ลูกหลาน ควรช่วยกันเผยแผ่และตระหนักถึงคุณค่าในมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารของเราที่บรรพบุรุษมอบไว้ และเป็นแรงบันดาลใจให้คนรุ่นหลังได้สืบสานอาหารไทยให้อยู่คู่คนไทยและอยู่คู่โลกใบนี้ต่อไป 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786168133125 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>การปรุงอาหาร--ไทย<br/>อาหาร--ไทย
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX724.5.ท9 .ศ446ร