สุชีพ เมืองลาย <br/><br/>
การบริการอาหารและเครื่องดื่ม=   Food and Beverages Service / 
 Food and Beverages Service 
สุชีพ เมืองลาย 
 - กรุงเทพฯ:  ซีเอ็ดยูเคชั่น,  2566 
 - 188หน้า  ภาพประกอบ 
<br/><br/>ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม--การบริหารงานแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม--อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม--ความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและเครื่องดื่ม--รูปแบบการบริการอาหารและเครื่องดื่ม--การจัดเตรียมบริการ--ทักษะที่เกี่ยวข้องในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9786160847464 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>เครืองดื่ม<br/>อาหาร<br/>อุตสาหกรรมโรงแรม
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX943 .ส763ก