TY  - BOOK
AU  - สุชีพ เมืองลาย
TI  - การบริการอาหารและเครื่องดื่ม=: Food and Beverages Service 
SN  - 9786160847464
AV  - TX943 .ส763ก 
PY  - 2566///
CY  - กรุงเทพฯ
PB  - ซีเอ็ดยูเคชั่น
KW  - เครืองดื่ม
KW  - อาหาร
KW  - อุตสาหกรรมโรงแรม
N1  - ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม--การบริหารงานแผนกบริการอาหารและเครื่องดื่มของโรงแรม--อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม--ความรู้เกี่ยวกับรายการอาหารและเครื่องดื่ม--รูปแบบการบริการอาหารและเครื่องดื่ม--การจัดเตรียมบริการ--ทักษะที่เกี่ยวข้องในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ER  -