วรรธนมณฑน์ ชาญจารุจิตร์ <br/><br/>
การศึกษาลักษณะเฉพาะของใยอาหารด้านปฏิกิริยาออกซิเดชันจากเปลือกมะม่วงและผลต่อคุณภาพของขนมปัง  [index] 

 - 2551 :  ,  . 
<br/><br/><label>ISSN: </label>01251147 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>ใยอาหาร<br/>เปลือกมะม่วง