รุจิรา ตาปราบ <br/><br/>
สมบัติการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดจากขิงและผลิตภัณฑ์ขิงในระหว่างกระบวนการแปรรูป  [index] 

 - 2551 :  ,  . 
<br/><br/><label>ISSN: </label>01251147 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>สารสกัดจากพืช<br/>สารต้านอนุมูลอิสระ<br/>ขิง