ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ
ความปลอดภัยของอาหาร = [Food safety] / [book]
Food safety
ศุภชัย เนื้อนวลสุวรรณ
- กรุงเทพฯ : ภาควิชาสัตวแพทยสาธารณสุข คณะสัตวแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2549.
- 715 หน้า : ภาพประกอบ
9749993829
อาหาร--จุลชีววิทยา
อาหารเป็นพิษ
TX537 / .ศ683