TY  - GEN
AU  - พรพิมล ม่วงไทย
TI  - เคมีของการเกิดสีน้ำตาลโดยปฏิกิริยาเมลลาร์ด =: Chemistry on the occurrence of brown color by maillard reaction 
SN  - 16869311
PY  - 0000///
CY  - 2553.
PB  - 
KW  - ปฏิกิริยาเมลลาร์ด
KW  - กระบานการทางเคมี
ER  -