กล้าณรงค์ ศรีรอต
พจนานุกรม food additive สำหรับนักอุตสาหกรรมอาหารและเกษตร /
กล้าณรงค์ ศรีรอต, จุนธนี วีรเจตบดีธัช
- พิมพ์ครั้งที่ 1.
- กรุงเทพฯ : จาร์พาเท็คเซ็นเตอร์, 2545.
- 119 หน้า : ภาพประกอบ.
ชื่อเรื่องจากปกนอก
วัตถุเจือปนในอาหาร--พจนานุกรม
อาหาร--การเจือปนและการตรวจสอบ--พจนานุกรม
วัตถุกันเสีย--พจนานุกรม
สารกันหืน--พจนานุกรม
TX553.A3 / ก312