TY  - BOOK
ED  - มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช.
TI  - เอกสารการสอนชุดวิชาการถนอมอาหารและการแปรรูปอาหาร =: Food preservation and processing 
SN  - 9746148079 (ล. 1)
AV  - TX601 .ม246 2549
PY  - 2549///
CY  - นนทบุรี
PB  - มหาวิทยาลัย
KW  - อาหาร
KW  - การเก็บและรักษา
N1  - ล.1 หน่วยที่ 1-7 -- ล.2 หน่วยที่ 8-15
ER  -