000			04187nam a2200301 a 4500
003			PIMLIB
005			20240911144853.0
008			650911s2565 th a 000 0 tha d
020			_a9789745337725
050		4	_aSF481.75.T35 _b.ศ28 _y2565
245	0	0	_aศาสตร์สร้างสรรค์ นวัตกรรมไก่โคราช / _cผู้เขียน อมรรัตน์ โมฬี ... [และคนอื่นๆ]
260			_aนครราชสีมา : _bศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีและนัวตกรรมเพื่อการพัฒนาธุรกิจไก่โคราช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี, _c2565.
300			_a284 หน้า : _bภาพประกอบ
500			_aจัดพิมพ์โดย โครงการการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในเขตนครชัยบุรินทร์ด้วยความรู้แบบองค์รวมไก่โคราช ร่วมกับ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ และศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีและนัวตกรรมเพื่อการพัฒนาธุรกิจไก่โคราช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
505	0		_aบทที่ 1 การพัฒนาพันธุ์ไก่โคราช -- บทที่ 2 อาหารและการให้อาหารไก่โคราช -- บทที่ 3 อาหารไก่โคราชเพื่อสร้างจุดต่างด้านคุณภาพเนื้อ -- บทที่ 4 การจัดการเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและสร้างจุดต่าง -- บทที่ 5 การจัดการโรงฟักไข่ -- บทที่ 6 โรคและการจัดการเพื่อการป้องกันโรคในสัตว์ปีก -- บทที่ 7 โครงสร้างและคุณสมบัติทางเคมีของเนื้อไก่และผลิตภัณฑ์ -- บทที่ 8 เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวเนื้อไก่ -- บทที่ 9 เทคโนโลยีการแปรรูปและการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่เบื้องต้น -- บทที่ 10 กฎหมายและมาตรฐานอาหาร
650		4	_aไก่ _zไทย _zนครราชสีมา
650		4	_aไก่ _zไทย _zนครราชสีมา _xวิจัย
650		4	_aไก่ _zไทย _zนครราชสีมา _xพันธุ์
650		4	_aไก่ _zไทย _zนครราชสีมา _xการเลี้ยง
650		4	_aไก่ _zไทย _zนครราชสีมา _xอาหาร
650		4	_aไก่พื้นเมือง _xการเลี้ยง
690			_99762 _a0050 หนังสือได้รับบริจาค
700	0		_aอมรรัตน์ โมฬี
710	2		_aมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. _bศูนย์ความเป็นเลิศด้านเทคโนโลยีและนัวตกรรมเพื่อการพัฒนาธุรกิจไก่โคราช
710	2		_aสำนักงานการวิจัยแห่งชาติ
710	2		_aโครงการการยกระดับเศรษฐกิจฐานรากในเขตนครชัยบุรินทร์ด้วยความรู้แบบองค์รวมไก่โคราช
942			_2lcc _cBK _n0
999			_c1001279 _d1001279