| 000 | 01155nqs a22002295 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 12854 | ||
| 005 | 20230531230317.0 | ||
| 008 | 080912s2551 th tha | ||
| 022 | 0 | _a01251147 | |
| 100 | 0 |
_aวรรธนมณฑน์ ชาญจารุจิตร์ _918721 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aการศึกษาลักษณะเฉพาะของใยอาหารด้านปฏิกิริยาออกซิเดชันจากเปลือกมะม่วงและผลต่อคุณภาพของขนมปัง _h[index] |
| 260 |
_a2551 : _b, _c. |
||
| 650 | 4 |
_aใยอาหาร _918722 |
|
| 650 | 4 |
_aเปลือกมะม่วง _918723 |
|
| 700 | 0 |
_aตะวัน แสงสว่าง _918724 |
|
| 700 | 0 |
_aกริญญา แกะประจักษ์ _918725 |
|
| 700 | 0 |
_aประพันธ์ ปิ่นศิโรดม _918726 |
|
| 773 | 0 | 8 |
_tวารสารอาหาร. _gปีที่ 38 ฉบับที่ 3 (กรกฎาคม - กันยายน 2551) หน้า 241 - 253 |
| 942 | _cBK | ||
| 988 | _c12854 | ||
| 999 |
_c12854 _d12854 |
||