| 000 | 01164nqs a22002295 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 12877 | ||
| 005 | 20230531230318.0 | ||
| 008 | 080913s2551 th tha | ||
| 022 | 0 | _a01251147 | |
| 100 | 0 |
_aรุจิรา ตาปราบ _918776 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aสมบัติการต้านอนุมูลอิสระและการยับยั้งจุลินทรีย์ของสารสกัดจากขิงและผลิตภัณฑ์ขิงในระหว่างกระบวนการแปรรูป _h[index] |
| 260 |
_a2551 : _b, _c. |
||
| 650 | 4 |
_aสารสกัดจากพืช _918777 |
|
| 650 | 4 |
_aสารต้านอนุมูลอิสระ _918768 |
|
| 650 | 4 |
_aขิง _918778 |
|
| 700 | 0 |
_aจันทร์เพ็ญ มะลิพันธ์ _918779 |
|
| 700 | 0 |
_aประพันธ์ ปิ่นศิโรดม _918726 |
|
| 773 | 0 | 8 |
_tวารสารอาหาร. _gปีที่ 38 ฉบับที่ 1 (มกราคม - มีนาคม 2551) หน้า 74 - 84 |
| 942 | _cBK | ||
| 988 | _c12877 | ||
| 999 |
_c12877 _d12877 |
||