000 01221nqs a22002175 4500
001 22088
005 20230531230620.0
008 110524s2553 th tha
022 0 _a01252437
100 0 _aกมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์.
_930800
245 1 0 _aผลของซีนไฮโดรโลเซทต่อสมบัติทางกายภาพของฟิล์มบริโภคได้จากแป้งบุก =
_bEffects of Zein Hydrolysate on physical properties of edible Konjac Film /
_cกมลทิพย์ เอกธรรมสุทธิ์.
_h[index]
246 3 _aEffects of Zein Hydrolysate on physical properties of edible Konjac Film.
260 _a2553. :
_b,
_c.
650 4 _aซีนไฮโดรไลเซท
_930801
650 4 _aแป้งบุก
_xการทดลอง
_930802
690 0 _aดัชนีวารสาร
_918479
773 0 8 _tวารสารวิชาการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย
_gปีที่ 30 ฉบับที่ 1 ( ม.ค.-มี.ค. 2553 ) หน้า 81-89.
942 _cBK
988 _c22088
999 _c22088
_d22088