| 000 | 02385cam a2200373 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 26885 | ||
| 005 | 20230531230745.0 | ||
| 008 | 120829s2553 th a 00000btha d | ||
| 020 | _a9786165070331 | ||
| 049 | _bPITLIB | ||
| 050 | 4 |
_aRA784 _b.ว785 2553 |
|
| 100 | 0 |
_aวิสิฐ จะวะสิต _910936 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aการเสริมสารอาหารในอาหาร / _cโดย วิสิฐ จะวะสิต _h[book] |
| 250 | _aพิมพ์ครั้งที่ 2 | ||
| 260 |
_aกรุงเทพฯ : _bหมอชาวบ้าน, _c2553. _98604 |
||
| 300 |
_a[14], 146 หน้า : _bภาพประกอบ |
||
| 449 | 0 | _a•w005– New Arrivals- Aug. 2012 | |
| 650 | 4 |
_aสารอาหาร _9774 |
|
| 650 | 4 |
_aโภชนาการ _9776 |
|
| 690 | 4 |
_a0013 บริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาการจัดการธุรกิจอาหาร FBM (ป.ตรี) _932 |
|
| 942 | _cBK | ||
| 970 |
_lบทที่ 1 _tความหิวที่ซ่อนเร้น _pหน้า 1 |
||
| 970 |
_lบทที่ 2 _tแนวทางการแก้ปัญหาการขาดจุลโภชนาหาร _pหน้า 15 |
||
| 970 |
_lบทที่ 3 _tความหมายแลการกล่าวอ้าง _pหน้า 29 |
||
| 970 |
_lบทที่ 4 _tอาหารพาหะ _pหน้า 37 |
||
| 970 |
_lบทที่ 5 _tจุลโภชนาหาร _pหน้า 51 |
||
| 970 |
_lบทที่ 6 _tกระบวนการเสริมสารอาหารและบรรจุภัณฑ์ _pหน้า 61 |
||
| 970 |
_lบทที่ 7 _tการทดสอบด้านประสาทสัมผัสและอายุการเก็บของผลิตภัณฑ์ _pหน้า 75 |
||
| 970 |
_lบทที่ 8 _tการบริหารจัดการ _pหน้า 83 |
||
| 970 |
_lบทที่ 9 _tการประเมินผลองการเสริมจุลโภชนาการ _pหน้า 91 |
||
| 970 |
_lบทที่ 10 _tการนำความรู้การปฏิบัติเพื่อองค์ความรู้ใหม่ _pหน้า 133 |
||
| 988 | _c26885 | ||
| 999 |
_c26885 _d26885 |
||