Happiness from scratch = (Record no. 1000232)

MARC details
000 -LEADER
fixed length control field 04020nam a22002297a 4500
005 - DATE AND TIME OF LATEST TRANSACTION
control field 20250328151527.0
008 - FIXED-LENGTH DATA ELEMENTS--GENERAL INFORMATION
fixed length control field 230824b th ||||| |||| 00| 0 tha d
020 ## - INTERNATIONAL STANDARD BOOK NUMBER
International Standard Book Number 9786162846427
040 ## - CATALOGING SOURCE
Original cataloging agency PIMLIB
Transcribing agency PIMLIB
050 ## - LIBRARY OF CONGRESS CALL NUMBER
Classification number TX651 .ส945ฮ
Year 2565
100 ## - MAIN ENTRY--PERSONAL NAME
Personal name เสาวลักษณ์ เชื้อคำ
245 ## - TITLE STATEMENT
Title Happiness from scratch =
Remainder of title ความสุขไม่สำเร็จรูป /
Statement of responsibility, etc. เรื่อง : เสาวลักษณ์ เชื้อคำ
246 ## - VARYING FORM OF TITLE
Title proper/short title ความสุขไม่สำเร็จรูป
260 ## - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC.
Place of publication, distribution, etc. กรุงเทพฯ :
Name of publisher, distributor, etc. แสงแดด,
Date of publication, distribution, etc. 2565
300 ## - PHYSICAL DESCRIPTION
Extent 255 หน้า
Other physical details ภาพประกอบ
505 ## - FORMATTED CONTENTS NOTE
Formatted contents note Happiness is Made from Scratch -- Diary and Non-dairy Products: In Milk, We Trust – หอมกรุ่นกลิ่นนมเนยทั่วครัว -- Sweettened Condensed Milk นมข้นหวาน -- Butter เนย -- Food proservations: Experiments in Your Kitchen -- ถนอมอาหาร การทดลองในห้องครัว -- Canning- Sweet Preservation -- Probiotics: Happy Gut, Happy Life -- สุขภาพดีเริ่มต้นด้วยจุลินทรีย์ใน "สมองที่สอง" -- หมักดอง ของดีก้นครัวที่ถูกมองข้าม -- Thai-style Green Mustard Pickled ผักกาดเขียวปลีดอกน้ำข้าว – Good Additives: Less Additives, More Flavors -- ปรุงน้อย อร่อยกว่า – Umami --Stock น้ำสต็อก -- Cooking Therapy: Cook, Eat and Feel Better – ให้ห้องครัวโอบกอดคุณไว้ในวันหมองหม่น -- Umeshu เหล้าบ๊วย -- 100-day Plum Syrup ไซรัปบ๊วย 100 วัน
520 ## - SUMMARY, ETC.
Summary, etc. Happiness From Scratch ก็คือการตอบคำถามว่า ทำไมเราจึงต้องทำอาหารเหล่านี้ขึ้นมาเอง เช่นว่า หนึ่ง เราสามารถกำหนดความหวาน เค็ม เปรี้ยว เผ็ด ได้ตามชอบ สอง เราสามารถเลี่ยงสารปรุงแต่งที่ไม่ต้องการ อย่าง สารกันบูด สีผสมอาหาร กลิ่นสังเคราะห์ เพื่อให้กินของอร่อยได้แบบไม่ต้องกังวล สาม อาหารบางอย่าง ทำเองแล้วได้ประโยชน์มากกว่า ดีต่อสุขภาพมากกว่า ประหยัดกว่า และ สี่ การได้ทำอาหารเองจากวัตถุดิบขั้นต้น คือการเติมเติมความสุข ความภูมิใจ รวมถึงเป็นการบำบัดที่ดีอย่างนึกไม่ถึง Happiness From Scratch จึงไม่ใช่คู่มือการทำอาหาร และไม่ใช่หนังสือเคล็บลับทำครัวให้ง่าย สำเร็จรูป หรือสมบูรณ์แบบ แต่เป็นเสมือนคู่มือในการค้นหาความสุขก้นครัวด้วยสองมือของเรา ด้วยอาหารที่เราทำ และด้วยรสชาติที่เราเป็นคนสร้างขึ้นเอง
650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
9 (RLIN) 779
Topical term or geographic name entry element การปรุงอาหาร
650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
9 (RLIN) 675
Topical term or geographic name entry element อาหาร
650 #0 - SUBJECT ADDED ENTRY--TOPICAL TERM
9 (RLIN) 23879
Topical term or geographic name entry element อาหารสำเร็จรูป
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Koha item type หนังสือ
Holdings
Withdrawn status Lost status Source of classification or shelving scheme Damaged status Not for loan Collection code Permanent Location Current Location Date acquired Source of acquisition Inventory number Shelving control number Full call number Barcode Date last seen Date last checked out Price effective from Koha item type
    Library of Congress Classification   Available หนังสือภาษาไทย PIM Creative Learning Space EEC PIM Creative Learning Space EEC 24/08/2023 ศูนย์หนังสือแห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 01300000111980 EECLIB: PE - TX, พยาบาลอนามัยชุมชน, พยาบาลสุขภาพจิตและจิตเวช, พยาบาลผู้ใหญ่และผู้สูงอายุ TX651 .ส945ฮ 2565 32550000517187 08/04/2025 28/03/2025 24/08/2023 หนังสือ
Panyapiwat Institute of Management
Privacy Policy
Facebook Tiktok Youtube