Image from Amazon.com
Custom cover image
กินเล่นเช่นไทย / เรื่องและสูตรอาหาร สุริวัสสา กล่อมเดช ... [และคนอื่น ๆ].
Publication details: กรุงเทพฯ : แสงแดด, 2563Description: 179 หน้า ภาพประกอบสีISBN:- 9786162846380
- TX724.5.ท9 .ก634 2563
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space EEC | หนังสือภาษาไทย | TX724.5.ท9 .ก634 2563 (Browse shelf(Opens below)) | Available | 32550000517173 |
Total holds: 0
Collection: หนังสือภาษาไทย Close shelf browser (Hides shelf browser)
No cover image available
|
No cover image available
|
No cover image available
|
|
|
|
No cover image available
|
||
| นว .พ791ล 2565 แอบรักให้เธอรู้ เล่ม 1 - 4 | นว .พ791ล 2565 แอบรักให้เธอรู้ เล่ม 1 - 4 | นว .พ791ล 2565 แอบรักให้เธอรู้ เล่ม 1 - 4 | TX724.5.ท9 .ก634 2563 กินเล่นเช่นไทย / | นว .ร825อ 2565 อัคคีนาคา / | TX817.ก6 ร626ท 2565 ทำกาแฟให้เป็นเรื่องง่าย / | นว .ซ141ค 2564 คุณอาเรียโต๊ะข้างๆ พูดรัสเซียหวานใส่ซะหัวใจจะวาย / เล่ม 1-5 |
เรื่องเล่าอาหารว่างไทย -- อุปกรณ์อาหารว่างไทย -- กระทงทองไส้ไก่ -- กระท้อนทรงเครื่อง -- กะหรี่ปั๊บไส้ไก่ -- การเวกสอดสี -- กุ้งห่มผ้า -- ไก่ห่อใบเตย -- ขนมกุยช่าย -- ถอดรหัสอาหารว่างไทย
"กินเล่น เช่นไทย" เป็นตำราอาหารที่รวบรวมเรื่องเล่าเกี่ยวกับอาหารว่างไทย นำเสนอภูมิปัญญาของคนสมัยก่อนที่คิดประดิดประดอยอาหารชิ้นเล็กพอดีคำขึ้นมา แบ่งเป็นส่วนสารคดี เช่น เรื่องภูมิปัญญาการโม่แป้ง เม็ดสาคูแท้จากต้นสาคู การใช้ปลาในอาหารว่างไทย ฯลฯ และรวบรวมสูตรอาหารว่างไทยกว่า 48 สูตร แบ่งหมวดหมู่ตามตัวอักษร ด้วยความตั้งใจถ่ายทอดเรื่องราวเพื่อสืบสานและอนุรักษ์อาหารว่างไทยโบราณเอาไว้ให้คงอยู่.
There are no comments on this title.