Image from Amazon.com
Custom cover image
เรื่องเล่ากับข้าวไทย 2 / ศรีสมร คงพันธุ์
Publication details: กรุงเทพฯ : ส.ส.ส.ส., 2565Description: 94 หน้า ภาพประกอบสีISBN:- 9786168133125
- TX724.5.ท9 .ศ446ร 2565
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
หนังสือ
|
PIM Creative Learning Space EEC | หนังสือภาษาไทย | TX724.5.ท9 .ศ446ร 2565 (Browse shelf(Opens below)) | ล.2 | Available | 32550000517265 |
Total holds: 0
บทนำ -- เรื่องเล่า-ตำรับอาหาร
อาหารไทยมีเรื่องเล่าที่เราหลายคนไม่รู้ อาหารทุกจานเปรียบเหมือนการบันทึกประวัติศาสตร์ของชาติไทยและคนไทย อาหารจะอร่อยมีคุณค่ามากขึ้นเมื่อเรารู้ที่มา หนังสือ "เรื่องเล่ากับข้าวไทย 2" เล่มนี้ มีเรื่องเล่า ทั้งที่มา เครื่องปรุง วิธีทำ และหมายเหตุ ภาพประกอบสี่สี หลายตำรับ หลากเมนูที่หลายคนไม่รู้ ถึงแม้ว่าอาหารในหนังสือเล่มนี้จะไม่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกทางวัฒนธรรม แต่อาหารทุกจานคือมรดกของชาติที่บรรพบุรุษมอบไว้ให้ลูกหลาน ควรช่วยกันเผยแผ่และตระหนักถึงคุณค่าในมรดกทางวัฒนธรรมด้านอาหารของเราที่บรรพบุรุษมอบไว้ และเป็นแรงบันดาลใจให้คนรุ่นหลังได้สืบสานอาหารไทยให้อยู่คู่คนไทยและอยู่คู่โลกใบนี้ต่อไป
There are no comments on this title.