Custom cover image
Custom cover image

เคมีของการเกิดสีน้ำตาลโดยปฏิกิริยาเมลลาร์ด = Chemistry on the occurrence of brown color by maillard reaction / พรพิมล ม่วงไทย. [index]

By: Publication details: 2553. : , .ISSN:
  • 16869311
Other title:
  • Chemistry on the occurrence of brown color by maillard reaction
Subject(s): วารสารมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ (สาขาวิทยาสาสตร์และเทคโนโลยี) ปีที่ 2 ฉบับที่ 4 ( ก.ค.-ธ.ค. 2553 ) หน้า 1-9.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
No physical items for this record

There are no comments on this title.

to post a comment.